中國水產科學研究院黃海水產研究所系農業部所屬綜合性海洋水產研究機構。前身為“農林部中央水產實驗所”，1947年1月建立于上海，1949年12月遷至青島。由于隸屬關系，先后有多個稱謂，如“中華人民共和國水產部海洋水產研究所”、“國家水產總局黃海水產研究所”等，1982年改為現稱。

現有在職職工400人，其中中國工程院院士3人，高級專業技術人員149人；有博士生導師19人、碩士生導師66人。先后3人被授予國家級有突出貢獻專家，6人入選國家“百千萬人才工程”，61人享受政府特殊津貼。有11人次獲得“光華工程科技獎”、“全國杰出專業技術人才獎”、“何梁何利基金科學與技術進步（創新）獎”、“中華農業英才獎”、“全國優秀科技工作者”等稱號 ；1人獲山東省科學技術最高獎、3人被聘為泰山學者特聘專家、16人獲農業部或山東省有突出貢獻中青年專家稱號；3人獲青島市科學技術最高獎、13人獲青島市專業技術拔尖人才稱號。 2個團隊獲“山東省優秀創新團隊”、“中華農業科技優秀創新團隊”表彰、4個團隊獲“農業科研杰出人才及其創新團隊”稱號。設有博士后工作站，在站博士后30人。

建所60多年來，緊緊圍繞“海洋生物資源開發與可持續利用研究”這一中心任務，在漁業資源調查、捕撈技術、海水增養殖、水產品加工及質量檢測等領域先后承擔并完成了1000余項國家和省部級的研究課題，取得了300多項國家和省部級重大科研成果，獲得國家及省部級獎勵100多項，其中國家級獎勵40項。特別是近十幾年來，我所按照國家經濟建設和科技創新的需要，及時調整學科，廣攬人才，在海洋生物資源評估與生態系統、海水養殖生態與容納量、種質資源與工程育種、海水養殖生物疾病控制與病原分子生物學、海洋產物資源與酶工程、海洋漁業環境與生物修復、水產品安全與質量檢測、海水魚類養殖與設施漁業、食品工程與營養、水產基因組與細胞工程等方面開展了許多創新性的研究，取得了驕人的成績，為我國海洋漁業科學事業的發展和漁業經濟建設做出了卓越貢獻。

信息中心館藏中外文圖書10萬冊，中外文期刊3萬余冊，編輯出版專業刊物《漁業科學進展》。

建設“國內一流、國際知名”的創新型研究所是我所新時期的奮斗目標。